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Colet Assemblage Extra Brut es un cava que combina la tradición catalana con un toque moderno y sofisticado. Elaborado con las variedades autóctonas Xarel·lo, Macabeo y Parellada, este cava es conocido por su frescura y complejidad, lo que lo hace ideal para acompañar una amplia variedad de platos.
Con un nivel de azúcar muy bajo, Colet Assemblage Extra Brut es perfecto para aquellos que buscan un cava seco y elegante.
Su proceso de elaboración cuidadoso y su envejecimiento prolongado le otorgan un carácter maduro y sofisticado, lo que lo convierte en un referente en el mundo del cava.
