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Custero es una expresión genuina del terroir de Rioja Alavesa. Este vino está elaborado principalmente con uvas Tempranillo, destacándose por su estructura elegante y su sutil madurez. La bodega combina técnicas tradicionales con enfoques modernos para crear un producto que refleja tanto el patrimonio vinícola de la zona como la innovación contemporánea. Se caracteriza por su complejidad y equilibrio, lo que lo hace ideal para acompañar una variedad de platos, desde carnes rojas hasta queso y tapas tradicionales.