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Aunque no tengo detalles específicos sobre "Xérico", si es un vino blanco de una región como Jumilla o Alicante, podría estar elaborado con variedades como Sauvignon Blanc o Moscatel, destacándose por su frescura y versatilidad. Por lo general, este tipo de vinos blancos son conocidos por su elegancia y equilibrio, lo que los hace ideales para acompañar una variedad de platos, desde ensaladas hasta pescados y tapas ligeras. Sin embargo, sin información más precisa, no puedo ofrecer una descripción más detallada.
