Colet som un celler familiar que treballem les nostres vinyes des de 1783. Els primers dos-cents anys com a masovers cuidant la terra i el bestiar de casa “Hisenda Romaní” a Sant Martí Sarroca, fins a ser-ne els propietaris l’any 1984.

Arran d’això, vam poder començar el nostre projecte com a elaboradors. Vam construir el nou celler a Pacs del Penedès per fer vi de les nostres vinyes pròpies i 100% ecològiques de Sant Martí i Pacs.

Els nostres vins estan introduïts tant al mercat nacional com a l’internacional. Amb l’esforç del treball i respecte a la terra, fem vins escumosos de qualitat Clàssic Penedès, elaborats amb el mètode tradicional, 100% reserva i de Denominació d’Origen Penedès.