Roquette & Cazes es una empresa conjunta fundada en 2003 que une la experiencia y tradición de dos familias históricas del vino: la familia Roquette, propietaria de la emblemática Quinta do Crasto en el Valle del Duero, y la familia Cazes, reconocida por su legado en la región de Burdeos, Francia. Esta colaboración busca combinar la riqueza y estructura que ofrece el terroir portugués con la elegancia y técnicas de vinificación francesas para crear vinos de alta calidad y carácter único.
Los viñedos de Roquette & Cazes están situados en las subregiones de Cima Corgo y Douro Superior, en terrenos de suelos de esquisto y granito, con cepas de variedades autóctonas como Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz, cultivadas en terrazas tradicionales que desafían las pendientes pronunciadas del valle. La finca Quinta da Cabreira, con 114 hectáreas plantadas, es una de las principales inversiones de la familia Roquette en esta alianza, donde se aplican técnicas modernas como el riego por goteo y un sistema privado de vigilancia meteorológica para optimizar la gestión en un clima seco y exigente.
La vinificación combina fermentaciones cuidadosas con técnicas francesas como el “délestage”, que favorece la extracción equilibrada y la complejidad sin perder elegancia. Los vinos resultantes reflejan la potencia y concentración características del Duero, junto con una fina estructura y frescura aportadas por el saber hacer de las dos familias. Roquette & Cazes representa así un puente entre dos grandes tradiciones vinícolas, ofreciendo una gama de vinos que expresan con autenticidad el terroir único del Valle del Duero.
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