Weingut Scharzhof – Egon Müller es una de las bodegas más prestigiosas y antiguas de Alemania, con una historia que se remonta a 1797 cuando Jean-Jacques Koch adquirió la finca Scharzhof. Situada en la subzona del Saar, dentro de la denominación Mosel, la bodega posee 8,3 hectáreas en el famoso viñedo Scharzhofberg, reconocido mundialmente como uno de los mejores para la uva Riesling. Este viñedo, con empinadas laderas de pizarra y orientación sur, alberga cepas sin injertar plantadas en el siglo XIX, que producen vinos de calidad excepcional y longevidad única.

La familia Müller ha dirigido la bodega desde 1979, con Egon Müller IV al mando desde 1991, manteniendo la tradición de elaborar exclusivamente vinos con azúcar residual, principalmente vinos dulces y superdulces de gran prestigio internacional. La fermentación y crianza se realizan en grandes toneles de roble antiguos (“Fuder”), empleando levaduras autóctonas para preservar la pureza y complejidad aromática. Los vinos destacan por su sutileza, elegancia y profundidad, con aromas que evolucionan desde cítricos verdes y notas ahumadas hasta especias como jengibre y cardamomo, junto con la característica mineralidad de los suelos pizarrosos.

Scharzhof – Egon Müller es miembro de Primum Familiae Vini, un exclusivo grupo de familias vinícolas de élite, siendo el único representante alemán. Además, forma parte de la asociación VDP, consolidándose como un referente mundial en la elaboración de Riesling de altísima calidad y potencial de envejecimiento prácticamente ilimitado.