Vitivinícola Ilha do Pico es el emblema de la viticultura en la isla de Pico, la segunda más grande de las Azores, reconocida internacionalmente por su singular paisaje de viñedos declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2004
. Fundada en 1949 como Cooperativa Vitivinícola da Ilha do Pico, la bodega nació con la misión de revitalizar y dar sostenibilidad a la producción local de vino, tras siglos de tradición que se remontan al siglo XV, cuando los primeros colonos plantaron vides en las grietas de la roca volcánica negra
Los viñedos de Pico se caracterizan por suelos de lava y un microclima cálido y seco, donde las vides, principalmente de la variedad verdelho, crecen protegidas del viento marino por muros de piedra seca llamados “currais”. Este método ancestral, junto con el entorno natural único, da lugar a vinos frescos, afrutados y minerales, que en su época de esplendor llegaron a las mesas de zares rusos y cortes europeas. La bodega ha liderado la recuperación y modernización del viñedo insular, apostando por la calidad y la autenticidad en cada botella.
Hoy, Vitivinícola Ilha do Pico produce vinos blancos y tintos, aguardientes y el tradicional “vino de cheiro”, reflejando la esencia volcánica y atlántica de la isla. Sus instalaciones, integradas en el paisaje de muros de basalto, casas solariegas y antiguos lagares, son testimonio vivo de una cultura vitivinícola única en el mundo. La bodega invita a locales y visitantes a descubrir estos vinos excepcionales y a sumergirse en la historia, la naturaleza y la hospitalidad de Pico.
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